En los parajes y pinares cercanos a El Henar se pueden encontrar distintas variedades de setas, sobre todo en otoño y primavera, entre las que los boletus, las setas de cardo y el niscalo son las más apreciadas.

Dependiendo del tipo de paraje en el que nos encontremos podemos encontrar unas especies u otras:

  • Setas de Pinares: níscalo, rúsula, negrilla, seta caballeros, yesquero, mycena piñas, matamoscas, champiñon, babosa, boleto…
  • Setas de Prados y Claros del Bosque: senderilla, parasol, barbuda, champiñon…
  • Setas de Rebollares y Encinares: falsa oronja, oronja vinosa, boleto cetrino, pie rojo, pipa, higado buey, boletus impolitus, boletus lupinos, leccinum lepidum, hygrophorus cossus…

 

Consejos para la recolección de setas

  • Decir a alguien donde vamos a ir y procurar no salir solo, es mejor ir acompañado.
  • Es aconsejable tener una guía de hongos con claves de identificación.
  • Usar una cesta o recipiente aireado, nunca bolsas de plástico.
  • Recolectar sólo las especies que vayamos a consumir o estudiar.
  • No recolectar en zonas contaminadas, como bordes de carreteras o zonas industriales, ya que pueden contener metales pesados.
  • Si no conocemos la especie encontrada, se debe recoger el ejemplar completo, para poder estudiar todos sus aspectos.
  • No destruir los ejemplares que no se vayan a recoger, ya que todos desempeñan una importante función ecológica.
  • No recolectar ejemplares muy jóvenes, ya que puede ser complicada su identificación, ni ejemplares viejos o agusanados, pueden resultar indigestos.
  • Limpiar en el monte los ejemplares recolectados, así dejaremos la tierra y las esporas en el monte y además nos los llevamos limpios a casa.